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つけものごっこ
きんきら漬
v 「つけものごっこ」と「きんきら漬」を使った美味しい食べ方のご紹介 v

皆様に考えて頂いた「つけものごっこ」と「きんきら漬」を使った料理レシピをご紹介致します。
もっともっとご紹介したいのですが、今回は、6件のご紹介です。
是非、みなさんも参考にして頂き、美味しく召し上がってみてください。
もし、他にもあるよっていう方は、募集が終わった後でも、是非、ご連絡ください。
宛先は、recipe@otsukemono.net です。

〜きゅうりのキムチの作り方〜
@つけものごっこに2日間漬けたきゅうりを切ります。
A市販のキムチの素をかけて冷蔵庫で冷やします。
Bさぁ出来上がり♪
【コメント】きゅうりの中まで味がしっかりついてすごく美味しいです。
 (神奈川県・たくあん様より)

〜ごはんのお伴に!〜
@つけものごっこに漬けたきゅうり・なすを細かくみじん切りにします。
Aさっとお湯で茹でて細かく切ったおくらを混ぜてカツオぶしと醤油で味付けします。
Bさぁ出来上がり♪
【コメント】ごはんが三杯食べられるほど美味しい!乳酸菌もいっぱいで体にも良いです!
 (神奈川県・たくあん様より)

〜じゃがいもたっぷり〜
@「きんきら漬け」につけたジャガイモを千切りにします。
A切ったジャガイモをしゃきしゃき感が残る程度に、さっと湯で湯がきます。
Bジャガイモをさらに盛ります。
C砂糖、しょうゆ、酢を合わせた調味料をジャガイモの上からかけます。
Dさぁ出来上がり♪
【コメント】ただの、ジャガイモより、酸味があるので、調味料をかけただけでなく、隠し味の酸味があるようで、おいしい!
 (三重県・まるお様より)

〜サラダごっこ〜
@細切りにしたキャベツ、きゅうり、人参をつけものごっこに漬けておきます。
Aサラスパを茹でて少し多めのマヨネーズであえておきます。
B1と2をまぜあわせて盛り付け、塩こしょうで整えて出来上がり♪
【コメント】新妻の私でも簡単に出来てくせになる味で主人も喜んでいます(*^-^)
 (島根県・はじめ様より)

〜経済昆布のおいしい食べ方〜
@味噌汁などに使った、出し昆布を「つけものごっこ」に漬けておきます。
A昆布を細く切ります。
Bさぁ出来上がり♪
【コメント】そのまま、アツアツのご飯にかけてもおいしいし、 塩もみしたきゅうりなどとあえてもおいしい!
 (東京都・みんみん様より)

〜きんきら漬ドリア〜
@きんきら漬けできゅうりを漬けて、みじん切りにします。
Aたまねぎ、ニンジンをみじん切りにして炒めて、塩、コショウ、コンソメで味付け。
Bバターで小麦粉をいため、牛乳でのばして、コンソメをいれホワイトソースを作る。
Cここに@とAを加える。
D御飯の上にCをかけ、チーズをのせてオーブンで焼く。
Eさぁ出来上がり♪
【コメント】試してみて下さいね。
 (福岡県・せんさん様より)


◆色々な作り方をご紹介して頂き、本当に、ありがとうございました。◆
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